choix d'achat entre néo rétro et Honda 125

Bonjour,
Je me présente , je m'appelle Sébastien, je suis nouveau sur ce forum.
J'ai depuis quelques temps une grosse envie d'avoir une moto 125.
J'avais plusieurs fois eu l'idée de m'acheter une Honda cb 125 , mais étant novice en la matière je pensais qu'il existait encore ce genre de moto en concession,,, mais non. Alors j'ai découvert les marques comme mash , orcal , brixton, etc..
Très bien mais moi j'aime bien l'idée d'avoir une moto des années 70-80. Surtout que j'en vois dans la rue autour de chez moi.

Alors voilà mes questions .
Avez vous une idées exactes de la consommations d'essence des cb 125 anciennes ?
Est ce que vous pensez que c'est un bonne achat pour un premier et surtout un achat pour avoir une moto que je me servirais tous les jours pour faire 40 km de moyenne par jour ?
Est ce que je vais pas trop galérer à retrouver des pièces , à la faire réparer ?
Et au niveau de la sécurité , y a t'il une grosse différence entre les motos d'aujourd'hui (type orcal) et les Honda d'époques.

Merci d'avance pour votre aide

Sébastien